2014年03月30日 エルダーフラワー スイカズラ科ニワトコ属 落葉高木。利尿作用と発汗作用により体内の毒素を排出します。粘液を浄化して呼吸器の気道をきれいにしてくれ、欧米では「インフルエンザの特効薬」として知られています。また、くしゃみ、鼻水、鼻づまりなどの症状を緩和するため、花粉症などのアレルギー症状にも用います。花はマスカットのような香りで飲みやすいハーブティーです。